這個問題近來很夯，至少有三位數的朋友知道這則龍蝦傳奇。
講白的就是有個學員，陰錯陽差被傳成龍蝦王，然後幾個月之後的課，她已經繳費報名，並在課前問卷表達想吃龍蝦。
如果你是主辦單位，龍蝦意外變成你的網路圈（死忠客兩千人，社團七千人、朋友五千，追蹤近兩萬，影響可能達二十萬人）的話題，延燒到有學員已經在課前問卷表達想吃龍蝦，是你，會如何處理？
如果是我，一定會讓該學員當天可以開開心心跟一個真的龍蝦殼拍照，而在那之前，龍蝦肉已經吞進肚子裡。
不知道的人可能會說，她要吃就去海鮮店吃，別亂。
錯。
那是你不了解她。
她是個天才，她想邊學東西的時候，嘴巴邊咬龍蝦肉，滿足她，你才算掌握到重點，你不要去管她為什麼要吃，那不是你的管轄範圍。
我想最常見的處理是：把龍蝦當成玩笑話，一往如昔，前一梯吃什麼，這梯就吃什麼，如果是這樣，就太可惜了。
也有人建議說只要和龍蝦扯上邊的餅乾、杯麵、甚至是龍蝦口味的魷魚絲來充數，我想這都顯得太沒有新意，她是吃過地球最高等級龍蝦的人，如果用一些龍蝦口味的東西來敷衍她，這就錯過了一次展現創意的大好時機。
那怎麼辦？
問題來了。
滿足這個客戶就是在大家用餐的時候，真的，真的至少端上中型龍蝦殼，然後配上等量的、新鮮的、不會腹瀉的龍蝦肉。
然後，主辦單位搞定這件事的預算，是在合理範圍內（這部份不求賺，只求不賠）。
如果以上兩點都做得到，那就皆大歡喜。
對我來說一點都不難。
如果是我，會分幾個步驟一步一步搞定這件事。
第一，詢問想吃龍蝦的學員，學費之外，龍蝦午餐兩千塊，訂餐否？（不貶損課程價值）
第二，詢問同班學員，有沒有人要跟進，如果有，一併下訂單，請先付款，不得反悔。（一視同仁，不讓同班同學有異樣感覺）
第三，委派專人，前一週找兩間以上的餐廳下訂（訂一間，一間stand by），然後十點出門，十一點前取餐，十一點四十前趕回教室。
派誰去又是一門學問。
絕對不能派核心staff去，核心staff都要事纏身，損及一位損失慘重。
那要派誰？能勝任又能不外洩課程？又能用最合理的報酬換他跑腿這一趟。
是我，就從同一班已結業的學員中，募集一位朋友，完成這個任務，條件是十點到十二點間，他必須完成龍蝦任務，報酬是：其它時間，他可以參與課程。
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一定還有更棒更鮮的方法，我拋磚引玉。
吃得到記得分我一塊，不，我也會訂一份的。
