餐飲界大亨親臨楊醫師簡報教室（麻葉餐飲創辦人魏幸怡）

1.      如果遇到好的講師帶動上課氣氛，助教~其實…還蠻忙的。幸好我寫字很快，雖然很潦草。

編按：魏姊是很優秀的助教，貴為餐飲集團負責人，當起助教，游刃有餘，一會兒記筆記，一會兒幫忙發計分卡，還要攝影，兼顧多項工作。

2.      一開始A4紙的應用，到發便利貼，每一個階段，都充分的運用了分段說明和分段練習。並且確認學員確實做了，最後還用”夫妻對拜”來形容，增加了2色便利貼的連貫性，這是我常常會以為說完應該大家都懂了，但是,說完了不等於大家都會了，這可以提醒自己，運用這個技巧，看似容易其實頗有難度。

編按：魏姊謙稱跨入簡報製作這個領域的時間很短，其實她早就事業有成。兩個楊老師的教學精髓，她短時間內迅速吸收並內化，果然讓我見識到傑出成功人士習得技法之迅速。

3.      Lesson One和Two引導的創意讓Lesson 水，水到渠成就脫口而出，這對沒有創意的我很驚訝，就連one、two、three都能玩。下次要再多多打開敏感度才行。

編按：學生其實很容易被啟發，就是要找對方法。

4.      對於一個講者，以我來說常常不知該如何著手，透過您說明的講稿、投影片和講義,他的功能和使用方法。真的~我都是偷懶的使用投影片講義列印模式給對方，其實…..不應該啊！可是上百年樹百人以前我不知道。

編按：沒錯，其實連有些老師都還沒辦法分清楚何謂講稿，何謂講義。

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5.      對於寫講稿的發想，這是一個難以突破的關卡，之前的演講都是主辦單位給你題目，然後發想，現在都是從頭到尾，真的好難。什麼都想講，什麼都講不清楚，是的~複雜的極致是簡單。

　　這個字很簡單，但是經過多少豐富而不複雜的素材才能有簡單的呈現啊！就像是劉軒的爸爸要他考0分一樣，如果你沒有100分的實力，又怎麼有能力可以考0分呢!

編按：劉軒都進來了！

6.      製作PPT又是另外一個弱點了，我的年紀和我的工作沒有需要製作PPT的需求，這個新的領域需要多多練習才有可能漸入佳境，去上了百人其實是很自卑的，覺得自己太多弱項了。屢屢因為不在行而顯得受挫，但是~深入咀嚼您上課說的演講的重點不是投影片,是-人。稍稍的讓自己有一些喘息的空間，製作技巧坊間的書很多，不會不在行其實也只是個藉口而已。

編按：我推薦邱建勳醫師的課，非常特別。其他有些話我的課堂才會說，我們課堂上見。

7.      製作簡報的重點要化繁為簡，三個重點，三個顏色，用圖片代替文字，圖片和內容要相符，註明圖片出處，解析度要高。要先抓好圖片再開始製作，常常每次做簡報，就掛在搜尋，他很容易讓人分心，找錯方向啊!

編按：應該是最後再找圖片就好，全世界最強的簡報教學公司Nancy Duarte上課教簡報根本不用電腦，所以重點力氣要放在傳達訊息。

　　綜觀當了一天助教，其實站在台上真的很不簡單，面對無厘頭學生和聰明的學生以及不理不睬的學生，都需要不同的引導方式，又不能讓他們受傷，又不能讓他們沒有收穫，又要兼顧有趣和鼓勵，真的很考驗，但是很多東西都好像知道不難，真正要做的時候，腦中空白加當機。

　　但是看到楊醫師在學生的簡報內容有些政治色的時候，你的義正嚴詞很有魅力啊!(我一直在旁邊偷笑,你的色彩太明顯了)就像是親臨你的核能講座，雖然沒能親身參與，但肯定非常非常精采，你的熱血影響了很多人，當然包括我，你的作為讓我反思，常常優柔寡斷，以不傷害和氣為主的前提，其實是會模糊焦點的。

編按：魏姊的心得讓我想起楊田林老師曾經讓我在他的課堂上當點評老師，有位學員用連勝文跟脂肪比例當例子，雖然我不喜歡連勝文，但我是當場勸這位學員不要用連勝文，因為聽眾如果有連勝文的支持者，人家多少會不舒服。

編按：其實我的立場是說真話，但當講師的人，舉例要激起最多共鳴，不要旁生枝節為原則。

　　其實昨天就應該先傳訊息跟您說謝謝的，能讓我跟到您的課，超級開心的辣.(ps忘記拍合照)，但是我想應該想一下到底這樣的跟課，你給了多少是我能用的讓你知道，會有意義的多，也想讓你知道，不是你花了多少錢去演講這件事(雖然真的很了不起)，而是這樣的精神，影響一個是一個，希望未來我也能在我的領域，不論什麼，只要是正面的力量,影響一個是一個~。

編按：昨天我到家也才想到，阿，都沒拍到合照。魏姊已經事業有成，還持續在各地學習、自我精進，我才佩服魏姊。